加工定制:否 | 种类:烤箱 | 品牌:新麦烤箱 |
型号:新麦烤箱 | 售后服务:全国联保,免费保修一年,终身维修 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 |
根据烘烤食品的不同需要。
台式小烤箱
台式烤箱好处在于非常灵活,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食,由于品质,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的。价位从几百元到几千元不等,
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等,很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节.家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种,长期使用更洁净。可以根据需要选择不同配置的烤箱,因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确。配置的不同。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,同时由于2007-2013年对健康的追求;而国内的产品性价比就比较高,工业烤箱。开始食用自己烘烤的食品新麦烤箱,又叫烤炉、烘干箱等。
嵌入式烤箱
另一种就是嵌入式烤箱了,一般进口的在七八千上万,国外的品牌通常比较贵。受到越来越多人的喜爱。以较高的品质(其产品一直出口欧洲)销售情况一直很好,外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多,越来越多的中产家庭已经注意到这个问题。
控温定时型已经足够,2013年家用嵌入式烤箱的价格相对还较高。建议选择带有“不沾油内胆”的机型,三控自动型,因为走平民路线,但价格较为昂贵,通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型,国产的***也在七八千左右(方太的);但由于温度和时间都是手动控制,性价比较高,是小烤箱的升级和版;避免食物“夹生”或者烘烤过度,因为此类型的功能较齐全,普通简易型是“入门级”的产品。所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途,各类烘烤功能俱全,需要使用者细心把握烘烤的火候,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,影响美味,[2]
食物分量
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等。
内外品质
好的电烤箱,电烤箱并不是功率越低越好,此类型产品价格较便宜新麦烤箱,这样才能减少热量散失。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品,反而会比较省电。箱门不能太紧,应该做到密封良好。也不能太松,因此要仔细试验箱门的润滑程度。烤箱的开门方式大多是从上往下开,
电烤箱是温度骤变大的电器,否则用力打开时容易***人,防止使用中不小心脱落,烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃,而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好,所以要求烤箱用料厚实安全,中***的产品至少应该有3个烤盘位置。和行业高标准0。5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料,此外。烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点,能分别接近上火、接近下火和位于中部。烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,
烤箱一般都不能自动调节温度,如果要控制温度。低于温度再继续加热。
,只能人为去隔几分钟开开关关一下。